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松针茶的正确泡法介绍 松针茶的作用都有什么?

来自:lf.yanzhujia.com            日期:2020-10-17 10:26:00
松针茶,属绿茶,因其外观设计伸直、细秀、翠绿色,状似松柏树针叶而出名。下面小编就来跟大家分享下松针茶的正确泡法介绍。松针茶的作用都有什么?希望对大家有所帮助。

  松针茶,属绿茶,因其外观设计伸直、细秀、翠绿色,状似松柏树针叶而出名。下面小编就来跟大家分享下松针茶的正确泡法介绍。松针茶的作用都有什么?希望对大家有所帮助。

松针茶

  一、松针茶的正确泡法

  1.备茶:湖南茶系列产品中的松针茶或求喜銀币、湖南银毫、云台摄像机春芽、雾寒点卷、千秋龙芽等,要对其质量、特点给与详细介绍,使其掌握,有一定的了解。

  2.备水:“茶滋强电解质,水籍于器,汤成于火,四者相须,缺一则废”(明朝许次纾语)。湖南大山山泉水,深涧中的松泉、竹山泉水质更强。

  3.赏茶:将准备冲调的松针茶干茶装进茶碟或小茶样盘里,送至顾客眼前欣赏,包含欣赏干茶的外观设计、颜色、闻干茶的香味。

  4.置茶:用汤匙从茶叶盒中取下荼叶投放置杯盘里。置茶量则依据所饮茶的茶叶而定。

松针茶

  5.冲调:杯泡或盖碗茶泡。一般分几段冲调,先冲小量沸水入杯碗(约为杯、碗容积的1/4),将荼叶全打湿,静放一分钟上下,让干茶侵润伸展,随后再冲进沸水至杯碗容积的3/4上下。冲调时,将热水壶左右提冲三次,此谓“凤凰三点头”,喻意主人家向顾客鞠躬礼热烈欢迎。另外,依靠左右提冲时沸水的冲击力,使荼叶滚动,有利于荼叶泡起来,汤色浓度值匀称。

  6.壶泡:松针茶放置壶里后,则一次将沸水冲进壶中煮茶。

  7.分茶:壶煮茶,泡好之后,将汤色倒进杯子,一壶茶一般分4~5杯不一,采用巡回演出或将汤色匀称地倒进杯里。

  8.敬茶:茶冲调好入分杯里后,用茶台托着送至顾客眼前,并提示请顾客用茶,顾客接茶,亦提示论文致谢。

  9.饮茶:顾客接茶后,趁着热品味,欣赏茶汤颜色,嗅闻香味,随后细啜汤色,通道不吞咽喉,边呼吸边用舌头转圈,不断品味,缓缓吞咽,饮略松针茶那类醇香甘醇的回味无穷。

  10.续水:杯碗泡,当顾客杯子中汤色饮了一半时,加上沸水,让顾客再次品味,松针茶可续水3~4次上下。壶泡,则分头泡,二泡、三泡。明朝许次纾强调“一壶之茶,只堪再巡,初巡美味,再者醇厚,三巡欲意尽矣。”

松针茶

  二、松针茶的作用

  1.降血脂减肥瘦身:松针茶带有茶氨酸、咖啡因、脂多糖、茶多酚等成份,具备降血脂减肥瘦身的健康保健作用。

  2.抑止主动脉粥样硬化:松针茶含茶氨酸,茶氨酸对身体脂肪分解拥有 关键功效。尤其是茶氨酸中的儿茶酸ECG和EGC以及氧化产物茶黄素等,有利于抑止这类斑片状增长,使产生凝血四项粘度提高的纤维蛋白原减少,凝血功能变蓝,进而抑止主动脉粥样硬化。


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